Domenica 13 novembre ritorna a Noceto la Fiera Agricola di San Martino, l’atteso appuntamento organizzato da Coldiretti Parma in collaborazione con Amministrazione Comunale, Consorzio Agrario di Parma, Emilcap, Araer (Associazione regionale allevatori Emilia Romagna), Consorzio della Bonifica Parmense e Consorzio del Parmigiano Reggiano .
“L’agricoltura – comunica il Presidente di Coldiretti Parma Luca Cotti - animerà il centro storico di Noceto con la Fiera agricola di San Martino, un evento molto atteso
sia dagli addetti ai lavori sia dai cittadini consumatori. L’obiettivo è quello di evidenziare l’importante ruolo dell’agricoltura nel nostro territorio, di valorizzare l’attività di tanti coltivatori diretti impegnati quotidianamente nella produzione di cibo sano e genuino e nella tutela dell’ambiente, della sostenibilità e biodiversità. E’ anche un’occasione per promuovere l’economia locale e rafforzare il dialogo tra mondo agricolo e mondo dei consumatori. Anche quest’anno – aggiunge Luca Cotti - accoglieremo i cittadini con un ricco programma, attrattivo per grandi e piccini, per far vivere a tutti una giornata a diretto contatto con la campagna, conoscere e degustare prodotti d’eccellenza nel mercato di Campagna Amica, ammirare la rassegna zootecnica delle Biodiversità dell’Emilia Romagna, assistere alla cottura di una forma di Formaggio Parmigiano Reggiano, visitare la Rassegna di attrezzi agricoli d’epoca e macchine innovative del Consorzio Agrario di Parma.
Non mancherà una piccola fattoria con gli animali da cortile e uno spazio dedicato ai bambini con la mostra degli elaborati realizzati dalle scuole di Noceto sul tema “La risorsa acqua, bene prezioso per l’alimentazione, l’ambiente e l’agricoltura”.
“La Fiera agricola di San Martino è un evento – evidenzia il Direttore di Coldiretti Parma Marco Orsi – che vuole portare la campagna nei centri storici dei Comuni, con aree tematiche dedicate, e vuole valorizzare la filiera corta, facendo conoscere da vicino ai cittadini il meglio delle produzioni agricole territoriali, la cultura e le tradizioni contadine. Anche questa iniziativa – sottolinea Marco Orsi - è un’occasione importante per tenere alto il valore del cibo vero, naturale e sostenibile, che possiamo trovare nei mercati di Campagna Amica, contro i cibi sintetici creati in laboratorio.
Come Coldiretti, insieme ai cittadini consumatori e alle istituzioni, siamo impegnati a difendere con determinazione il nostro Made in Italy, oggi messo seriamente a rischio non solo dal cibo sintetico ma anche dal nutriscore, un sistema di etichettatura a semaforo fuorviante, che finisce per promuovere cibi ‘spazzatura’ escludendo paradossalmente dalla nostra alimentazione e dalla dieta Mediterranea cibi sani e naturali, da secoli presenti sulle nostre tavole, come il Parmigiano Reggiano.
Ringraziamo- conclude Orsi - l’Amministrazione comunale di Noceto che ci ospita e che, attraverso questo appuntamento, contribuisce a promuovere il territorio e l’agricoltura. Grazie anche alla squadra Coldiretti coordinata dal segretario di Zona Mauro Mangora, al Gruppo Fiera agricola San Martino di Noceto, ai produttori di Campagna Amica, agli sponsor (Consorzio del Parmigiano Reggiano sezione di Parma, Consorzio della Bonifica parmense, Consorzio Agrario di Parma, Emilcap, ARAER e Credit Agricole ) e a quanti si sono prodigati nell’organizzazione di questa importante iniziativa”.
