E’ arrivata la primavera con giornate assolate che suscitano il desiderio di stare all’aria aperta e di fare scampagnate con tutta la famiglia, accompagnate da buon cibo. I produttori agricoli di Campagna Amica sono pronti per fornire utili consigli sui prodotti da utilizzare e a suggerire ricette ad hoc per un’agriscampagnata con i fiocchi!

Lo comunica Coldiretti evidenziando che sabato mattina 20 aprile al Mercato di Campagna Amica di Barriera Repubblica (Largo Calamandrei) a Parma, nell’ambito della giornata a tema “Agriscampagnate a km zero”, si terrà l’iniziativa “Ricetta a sorpresa” a cura degli alunni della classe 1B della Scuola Primaria di Fognano guidati dallo chef Pier Luigi Pellegri.

L’iniziativa rientra tra le attività del progetto “Educazione alla Campagna Amica” rivolto alle scuole, che per l’anno scolastico in corso ha come titolo “Impariamo dall’agricoltura il valore del cibo” promosso da Coldiretti Donne Impresa e Coldidattica.

Sarà l’occasione per scoprire insieme una gustosa ricetta realizzata con i prodotti di stagione presenti sui banchi del mercato, degustarla e riprodurla in cucina per assaporarla in casa o nelle gite fuori porta.

Come sempre sarà possibile fare la spesa acquistando prodotti freschi, genuini, di qualità rigorosamente da filiera corta e garantiti dal marchio Campagna Amica. Ma sarà anche l’occasione per sostenere la campagna “No fake in Italy” lanciata da Coldiretti durante la mobilitazione al Brennero per dire stop al falso cibo italiano e avere trasparenza in etichetta sull’origine dei prodotti che portiamo in tavola. Una raccolta firme per una proposta di legge di iniziativa popolare che tutti i consumatori potranno sottoscrivere per difendere il reddito degli agricoltori e la salute dei cittadini, presentata da Coldiretti all’Unione Europea.