Una mattinata di festa, colori e sorrisi ha animato il Mercato Campagna Amica di Piazza Ghiaia il 28 maggio, in occasione della premiazione finale del concorso di Educazione alla Campagna Amica 2025-2026 promosso da Coldiretti Parma insieme a Coldiretti Emilia Romagna, Coldidattica Emilia Romagna e Donne Coldiretti Emilia Romagna.

L’edizione di quest’anno, dal titolo “A scuola di buon cibo! La Dieta Mediterranea espressione di gusto e salute”, ha coinvolto oltre 1100 studenti di 20 istituti scolastici della provincia di Parma, accompagnando bambini e ragazzi in un percorso durato tutto l’anno scolastico tra alimentazione sana, agricoltura, stagionalità e scoperta del territorio.

Davanti al Mercato Campagna Amica di Piazza Ghiaia si sono ritrovati oltre 100 studenti premiati, protagonisti di una giornata che ha portato la campagna nel cuore della città. Ad accoglierli le fattorie didattiche del territorio — Agricola Bosco, Acqua Terra Sole e Fattoria Bergamaschi — con laboratori esperienziali dedicati al legame tra terra, prodotti e alimentazione.

Alla cerimonia, a cui hanno preso parte anche il Sindaco di Parma Michele Guerra e l’Assessore Stefano Risoli in rappresentanza del Comune di Collecchio, erano presenti il presidente di Coldiretti Parma Luca Cotti, il direttore Marco Orsi, la responsabile provinciale di Donne Coldiretti Monia Repetti, il direttore e il presidente del Consorzio Agrario di Parma Roberto Maddè e Giorgio Grenzi, il segretario della sezione di Parma del Consorzio Parmigiano Reggiano Aldo Bianchi, la presidente del Consorzio della Bonifica Parmense Francesca Mantelli e  la responsabile didattica dei Musei del Cibo Roberta Mazzoni.

Dopo i saluti istituzionali, spazio ai veri protagonisti della giornata: gli studenti. Le classi vincitrici hanno ricevuto una medaglia di biscotto, realizzata con un “oro speciale”: la farina di frumento 100% italiano trasformata in premio grazie alla creatività e alla manualità dell’azienda agricola Agrichef, produttrice del Mercato Campagna Amica di Piazza Ghiaia.

Tra i riconoscimenti assegnati, il premio Musei del Cibo è andato alla classe 2ª B della scuola media Salvo D’Acquisto, che ha raccontato la Dieta Mediterranea attraverso un originale programma televisivo ideato dagli studenti, approfondendo il tema dalla sana alimentazione alla cucina, fino ai valori culturali che accompagnano il Made in Italy.

Alla classe 1ª D dello stesso istituto è stato assegnato il “Premio Vincitore: Oscar ai migliori attori” per aver trasformato il proprio elaborato in un talent show in cui alimenti sani, locali e stagionali sfidavano simbolicamente i cibi ultraformulati.

Il “Premio Vincitore: Esperti esploratori della stagionalità” è stato conferito alle sezioni Verde e Rossa della scuola dell’infanzia Allende di Collecchio, protagoniste durante l’anno di attività dedicate alla scoperta dei prodotti stagionali tra assaggi, semine e visite didattiche.

Alla classe 1ª P della scuola primaria di Albareto è andato invece il “Premio Vincitore: Futuri Cuochi Contadini”, ispirato alla figura di Terranostra: un imprenditore agricolo che trasforma direttamente i prodotti coltivati o allevati nella propria azienda in piatti serviti a tavola. Infatti, durante l’anno i bambini si sono cimentati in attività di cucina e laboratori sensoriali, esplorando il territorio attraverso gusto, manualità e creatività.

La giornata del 28 maggio ha rappresentato il momento conclusivo di un progetto molto più ampio, che durante l’anno scolastico ha coinvolto scuole, insegnanti, fattorie didattiche e produttori agricoli. Il percorso era iniziato lo scorso autunno con il tour nelle scuole promosso da Coldiretti Parma, grazie al quale sono stati incontrati circa 900 studenti per parlare di agricoltura, Campagna Amica e Dieta Mediterranea.

Nei mesi successivi si sono alternati webinar, incontri con esperti, attività didattiche e visite nei mercati Campagna Amica e nelle fattorie del territorio, coinvolgendo oltre 600 studenti nelle esperienze pratiche organizzate soprattutto grazie all’impegno delle imprenditrici agricole di Donne Coldiretti Parma, vero cuore pulsante del progetto.

Un percorso costruito per riportare al centro il valore del cibo, della stagionalità e dell’agricoltura come parte fondamentale della nostra identità culturale.

Coldiretti Parma rinnova infine il proprio ringraziamento a scuole, docenti, enti partner e studenti che hanno preso parte all’iniziativa, dando appuntamento al prossimo anno scolastico per una nuova edizione del progetto dedicato all’educazione alimentare e alla cultura del cibo vero.