Prosegue la sinergia tra Campagna Amica Parma e Fiab Parma Bicinsieme, nata lo scorso anno per promuovere il territorio in un’ottica di turismo sostenibile e mobilità in bicicletta. Anche quest’anno – comunica Coldiretti Parma – è previsto un ricco programma con una rosa di aziende agricole locali corrispondenti ad altrettante eccellenze agroalimentari, che per voce degli stessi imprenditori agricoli saranno raccontate agli ospiti in fattoria.

Il ricco calendario di eventi verrà presentato Sabato mattina 24 Febbraio, presso il Mercato di Campagna Amica di Barriera Repubblica a Parma, dalle aziende agricole del circuito Campagna Amica, coinvolte nel tour di quest’anno, insieme ad Andrea Mozzarelli Presidente di Fiab Parma Bicinsieme, alla Vicepresidente Elisabetta Manganelli e a tanti appassionati della bicicletta.

Per l’occasione le aziende agricole si presenteranno ai cittadini con degustazioni dei loro prodotti e il Mercato ospiterà un paniere più ricco di produzioni territoriali.

L’obiettivo dell’iniziativa - comunicano gli organizzatori-   è quello di far conoscere, attraverso il cicloturismo, le eccellenze alimentari del nostro territorio a tutti coloro che sono amanti delle due ruote, della natura e del buon cibo, e di far scoprire tutti i vantaggi di fare la spesa direttamente dai contadini nei punti vendita aziendali e nei Mercati di Campagna Amica della provincia.

Ampia la gamma dei temi trattati e dei prodotti previsti nel tour: dal vino alle galline ovaiole, dall’orto al frutteto, dal Parmigiano Reggiano ai prodotti biologici.

Il tutto teso a promuovere comportamenti più sostenibili sotto il profilo ambientale, dai trasporti alla tavola, imparando a conoscere le produzioni locali, a km zero, di stagione che non devono percorrere lunghe distanze prima di arrivare nel piatto e fare esperienza di diverse tipologie di aziende agricole, da quelle più tradizionali a quelle multifunzionali.