Si è tenuta oggi la riunione indetta da Coldiretti Parma con i propri soci produttori di latte, in preparazione all’incontro del tavolo per determinare il prezzo a riferimento del latte ad uso industriale conferito ai caseifici  nell’annata 2008.
Lo comunica Coldiretti auspicando che si arrivi al più presto alla definizione di un prezzo remunerativo per i produttori di latte per il parmigiano reggiano in un periodo di grandi difficoltà per le imprese agricole, causate sia dall’aumento dei costi di produzione sia dalla congiuntura economica negativa generale.
Un prezzo – sottolinea Coldiretti – che, in sintonia con il progetto “una filiera agricola tutta italiana” valorizzi un prodotto di altissima qualità, di grande distintività e unicità.